Em Agosto de 2007, a
GERMEN – Moagem de Cereais, SA, empresa líder na
transformação de trigo, centeio e arroz em farinhas para as indústrias de panificação, bolacha, usos culinários e alimentação infantil, decidiu avançar na implementação de um Sistema de Gestão da Qualidade e Segurança Alimentar (SGQSA), segundo os referenciais NP EN ISO 9001:2000 e NP EN ISO 22000:2005.
Em simultâneo, propôs-se igualmente conseguir a certificação pelo British Retail Consortium (BRC Global Standard - Food), bem como, integrar o Sistema de Gestão da Qualidade do Laboratório acreditado pela NP EN ISO/IEC 17025:2005 desde 1996 pelo IPAC.
O desafio foi particularmente ambicioso, atendendo a que tinha como prazo de implementação Março de 2008, no entanto, conseguimos atingir os objectivos que nos havíamos proposto, ao obtermos a
certificação pelo BRC em Abril, e os referenciais ISO, com a colaboração da APCER, em Maio.
A
GERMEN, apostando na sua experiência e reconhecida competência técnica, entendeu o seu processo de certificação como uma forma mais visível de dar a conhecer o seu posicionamento no mercado das farinhas de cereais:
produzir e comercializar produtos que cumpram os mais exigentes requisitos de qualidade de forma segura e consistente.
Para a
GERMEN, este processo de certificação resulta como uma evolução natural na consolidação do seu sistema de Gestão da Qualidade, que se iniciou com a acreditação do laboratório em 1996 pela NP EN ISO/IEC 17025:2005.
Apostar no desenvolvimento constante de novos produtos, adaptados às mais diversas necessidades dos seus clientes e utilizando, para tal, as
Melhores Técnicas Disponíveis aplicáveis ao seu sector de actividade, tem sido a receita seguida pela Germen, o que tem implicado um esforço de investimento muito significativo em infra-estruturas e tecnologia de processo ao longo dos últimos anos.
Graças às relações de parceria que a
GERMEN vem consolidando com os seus fornecedores de matérias primas, apesar das especificações de qualidade extremamente rigorosas, tem sido possível merecer a confiança das principais empresas multinacionais produtoras de alimentação infantil, colocando-nos, claramente, como
líderes na produção e comercialização de farinhas de trigo e de arroz para a alimentação infantil.
A principal razão de ser da
GERMEN será sempre apostar na melhoria contínua, objectivo para o qual conta com a colaboração dos seus clientes, fornecedores e colaboradores.
Porquê a opção pela APCER:
- Boa relação preço / qualidade;
- Excelente qualidade na respectiva área de prestação de serviços;
- Empresa de raiz portuguesa;
- Conduta / postura positivas ao longo de todo o processo de certificação;
- Tempo afecto às auditorias de concessão;
- Internacionalização do certificado IQNet, possibilitando o reconhecimento global da GERMEN, SA.